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Peptide de noix

Peptide de noix

Brève description:

Le peptide de noix est composé de farine de noix ou de protéines de noix comme matières premières et est raffiné par des méthodes modernes de bio-ingénierie telles que la technologie complexe de digestion directionnelle à gradient d'enzymes, par séparation et purification par membrane, stérilisation instantanée et séchage par pulvérisation.


Détail du produit

spécification

Organigramme

Application

Emballer

Mots clés du produit

Avantage:

1. Sans OGM

2. Hautement digestible, sans odeur

3. Teneur élevée en protéines (au-dessus de 85 %)

4. Facile à dissoudre, facile à traiter et facile à utiliser

5. La solution aqueuse est claire et transparente et la solubilité n'est pas affectée par le pH, le sel et la température.

6. Haute solubilité à froid, non gélifiant, faible viscosité et stabilité thermique à basse température et concentration élevée

7. Sans additifs ni conservateurs, sans colorants, arômes et édulcorants artificiels, sans gluten

1. Indice d'apparence

Article

Exigences de qualité

Méthode de détection

Couleur

Jaune clair à jaune

Q/WTTH0025S

Point 4.1

Personnage

Couleur poudrée et uniforme, pas d'agglomération, pas d'absorption d'humidité

Goût et odeur

Avec le goût et l'odeur uniques de ce produit, aucune odeur, aucune odeur

Impureté

Pas de vision normale des objets étrangers visibles

2. Indice physicochimique

Indice

Unité

Limite

Méthode de détection

Protéines (sur base sèche)

%

90,0

GB 5009,5

Oligopeptide (sur base sèche)

%

85,0

GB/T 22492 Annexe B

Cendres (sur base sèche)

%

7.0

GB 5009.4

Proportion de masse moléculaire relative ≤2000 D

%

80,0

GB/T 22492 Annexe A

Humidité

%

6.5

GB 5009.3

Arsenic total

mg/kg

0,4

GB 5009.11

Plomb (Pb)

mg/kg

0,2

GB 5009.12

Cadmium (Cd)

mg/kg

0,2

GB 5009.15

Aflatoxine B1

µg/kg

4.0

GB 5009.22

3. Indice microbien

Indice

Unité

Schéma d'échantillonnage et limite

Méthode de détection

n

c

m

M

Nombre total de bactéries aérobies

UFC/g

5

2

30000

100000

GB 4789.2

Coliforme

NPF/g

5

1

10

100

GB 4789.3

Salmonelle

(Si non précisé, exprimé en/25g)

5

0

0/25g

-

GB 4789.4

Staphylococcus aureus

5

1

100UFC/g

1000UFC/g

GB 4789.10

Remarques:n est le nombre d'échantillons qui doivent être collectés pour le même lot de produits ;

c est le nombre maximum d'échantillons autorisés à dépasser la valeur m ;

m est une valeur limite pour le niveau acceptable d'indicateurs microbiens ;

M est la valeur limite de sécurité la plus élevée pour les indicateurs microbiologiques.

L'échantillonnage est effectué conformément à GB 4789.1.

Organigramme

Application

Aliments santé tels que les aliments santé fonctionnels tels que l'enrichissement du sang, l'anti-fatigue et le renforcement de l'immunité.

Aliments destinés à des fins médicales spéciales.

Il peut être ajouté à divers aliments tels que les boissons, les boissons solides, les biscuits, les bonbons, les gâteaux, le thé, le vin, les condiments, etc. en tant qu'ingrédients efficaces pour améliorer la saveur et la fonctionnalité des aliments.

4. Convient aux liquides oraux, comprimés, poudres, capsules et autres formes posologiques

Emballer

Emballage de peptide végétal : 5 kg/sac * 2 sacs/boîte. Sac en nylon PE, film ondulé double à cinq couches - carton enduit.

Transport et stockage

1. Le moyen de transport doit être propre, hygiénique, inodore et sans pollution ; Le transport doit être résistant à la pluie, à l'humidité et au soleil. Il est interdit de mélanger et de transporter des articles toxiques, nocifs, malodorants et facilement contaminés. .

2. Le produit doit être stocké dans un entrepôt propre, ventilé, résistant à l'humidité, à l'épreuve des rats et sans odeur, et les aliments doivent être stockés dans une certaine quantité d'espace libre, séparés du sol et interdire strictement les substances toxiques et nocives, odeur, polluants mélangés aux articles.


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  • 1. Indice d'apparence

    Article

    Exigences de qualité

    Méthode de détection

    Couleur

    Jaune clair à jaune

    Q/WTTH0025S

    Point 4.1

    Personnage

    Couleur poudrée et uniforme, pas d'agglomération, pas d'absorption d'humidité

    Goût et odeur

    Avec le goût et l'odeur uniques de ce produit, aucune odeur, aucune odeur

    Impureté

    Pas de vision normale des objets étrangers visibles

    2. Indice physicochimique

    Indice

    Unité

    Limite

    Méthode de détection

    Protéines (sur base sèche)

    %

    90,0

    GB 5009,5

    Oligopeptide (sur base sèche)

    %

    85,0

    GB/T 22492 Annexe B

    Cendres (sur base sèche)

    %

    7.0

    GB 5009.4

    Proportion de masse moléculaire relative ≤2000 D

    %

    80,0

    GB/T 22492 Annexe A

    Humidité

    %

    6.5

    GB 5009.3

    Arsenic total

    mg/kg

    0,4

    GB 5009.11

    Plomb (Pb)

    mg/kg

    0,2

    GB 5009.12

    Cadmium (Cd)

    mg/kg

    0,2

    GB 5009.15

    Aflatoxine B1

    µg/kg

    4.0

    GB 5009.22

    3. Indice microbien

    Indice

    Unité

    Schéma d'échantillonnage et limite

    Méthode de détection

    n

    c

    m

    M

    Nombre total de bactéries aérobies

    UFC/g

    5

    2

    30000

    100000

    GB 4789.2

    Coliforme

    NPF/g

    5

    1

    10

    100

    GB 4789.3

    Salmonelle

    (Si non précisé, exprimé en/25g)

    5

    0

    0/25g

    -

    GB 4789.4

    Staphylococcus aureus

    5

    1

    100UFC/g

    1000UFC/g

    GB 4789.10

    Remarques:n est le nombre d'échantillons qui doivent être collectés pour le même lot de produits ;c est le nombre maximum d'échantillons autorisés à dépasser la valeur m ;m est une valeur limite pour le niveau acceptable d'indicateurs microbiens ;M est la valeur limite de sécurité la plus élevée pour les indicateurs microbiologiques.

    L'échantillonnage est effectué conformément à GB 4789.1.

    Organigramme pour la production de peptides de noix

    organigramme

    1. Aliments santé tels que les aliments santé fonctionnels tels que l'enrichissement du sang, l'anti-fatigue et le renforcement de l'immunité.

    2. Aliments destinés à des fins médicales spéciales.

    3. Il peut être ajouté à divers aliments tels que les boissons, les boissons solides, les biscuits, les bonbons, les gâteaux, le thé, le vin, les condiments, etc. en tant qu'ingrédients efficaces pour améliorer la saveur et la fonctionnalité des aliments.

    4. Convient aux liquides oraux, comprimés, poudres, capsules et autres formes posologiques

    application

    Avantage

    1. Sans OGM

    2. Hautement digestible, sans odeur

    3. Teneur élevée en protéines (au-dessus de 85 %)

    4. Facile à dissoudre, facile à traiter et facile à utiliser

    5. La solution aqueuse est claire et transparente et la solubilité n'est pas affectée par le pH, le sel et la température.

    6. Haute solubilité à froid, non gélifiant, faible viscosité et stabilité thermique à basse température et concentration élevée

    7. Sans additifs ni conservateurs, sans colorants, arômes et édulcorants artificiels, sans gluten

    Emballer

    avec palette :

    10 kg/sac, poly sac intérieur, sac kraft extérieur ;

    28 sacs/palette, 280kgs/palette,

    Conteneur de 2800 kg/20 pieds, 10 palettes/conteneur de 20 pieds,

    sans palette :

    10 kg/sac, poly sac intérieur, sac kraft extérieur ;

    Conteneur 4500kgs/20 pieds

    emballer

    Transports et stockage

    Transport

    Le moyen de transport doit être propre, hygiénique, exempt d'odeur et de pollution ;

    Le transport doit être protégé de la pluie, de l’humidité et de l’exposition au soleil.

    Il est strictement interdit de mélanger et de transporter des articles toxiques, nocifs, à odeur particulière et facilement pollués.

    Stockagecondition

    Le produit doit être stocké dans un entrepôt propre, aéré, résistant à l'humidité, aux rongeurs et sans odeur.

    Il doit y avoir un certain espace lorsque les aliments sont stockés, la cloison de séparation doit être décollée du sol,

    Il est strictement interdit de mélanger avec des éléments toxiques, nocifs, odorants ou polluants.

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