Différents types de collagène et comment les utiliser
Dans le corps humain, le collagène est aussi important que le cœur. Il nous aide à rester jeunes et en bonne santé. À la naissance, le collagène est à son maximum, mais avec l'âge, il se dégrade et nous vieillissons. Cependant, le vieillissement peut être ralenti par la prise de compléments alimentaires à base de collagène. Le problème, c'est qu'il existe 28 types de collagène dans notre corps, et il est essentiel de comprendre leur rôle afin d'éviter une surdose. Alors, continuez votre lecture pour rester jeune et en bonne santé.
Figure n° 1 - Types de collagène
➔ Liste de contrôle
1. Qu'est-ce que le collagène ?
2. Comment fonctionne le collagène dans le corps ?
3. Variétés de collagène : quels sont les différents types ?
1) Qu'est-ce que le collagène ?
« Tout comme nos cheveux poussent naturellement, le collagène est une protéine que notre corps produit régulièrement. »
Figure n° 2 - Qu'est-ce que le collagène
Il est étonnant de constater que dans le corps humain, le collagène représente environ 30 % des protéines, et que, par rapport à la masse corporelle totale, les protéines en représentent 14 à 16 %. Le collagène est présent partout, tout comme l'air sur Terre ; on le trouve par exemple dans les organes, les parois intestinales, les os, la peau et toutes les autres parties du corps humain.
2) Que fait le collagène dans le corps ?
Voici les rôles du collagène dans notre corps :
Figure n°3 Quel est le rôle du collagène dans l'organisme.
✓ Au sein de la peau – reste douce, élastique, forte et sans rides.
✓ Couche supérieure des organes et des intestins - agit comme une couche protectrice
✓ À l'intérieur des os - aide à la formation osseuse, augmente la densité et ralentit l'ostéoporose
✓ Dans les articulations - aide à leur formation lorsqu'elles agissent comme points d'attache et amortisseurs
✓ Ongles - Le collagène compose la kératine, qui forme ensuite les ongles. Le collagène est donc responsable de la croissance et de la santé des ongles.
✓ Cheveux - La kératine, principale protéine des cheveux, provient d'un acide aminé appelé collagène. C'est donc le collagène qui fabrique les cheveux. De plus, le derme, où se trouvent les follicules pileux (racines), est principalement constitué de collagène.
✓ Vaisseaux sanguins – Les fibres de collagène sont présentes sous la couche interne des vaisseaux sanguins sous forme de réseau. De plus, elles fournissent un soutien structurel et, en cas de blessure, elles attirent les agents cicatrisants et favorisent la réparation.
✓ Entre les fibres musculaires : elles agissent comme une colle pour les muscles, les maintenant ensemble et assurant l'élasticité des tissus. Elles servent également de support pour la transmission de la force contractile des muscles au squelette (os, tendons, ligaments).
3) Quels sont les différents types de collagène ?
Figure n° 4 - Quels sont les différents types de collagène
Les scientifiques ont découvert plus de 28 types de collagène et ils sont classés en fonction de leurs matériaux de construction, de leur disposition structurelle et des fonctions qu'ils remplissent.
Parmi ces 28 types, il existe 5 collagènes qui ont le plus d'effet, tels que ;
a) Collagène de type I (le plus abondant)
b) Collagène de type II
c) Collagène de type III (le plus abondant)
d) Collagène de type V
e) Collagène de type X
a) Collagène de type I et ses utilisations
Le collagène de type I est une longue protéine à triple hélice, composée de trois acides aminés : la glycine, la proline et l’hydroxyproline. Les résidus de glycine forment le cœur de la triple hélice, tandis que les résidus de proline et d’hydroxyproline lui confèrent souplesse et résistance.
Vous pouvez estimer l'importance du collagène de type I à partir de sa 1ère position dans la catégorie de dénomination car il constitue 90 % de tout le collagène du corps humain, en particulier dans la peau, les os et les tissus conjonctifs (tendons, ligaments, cartilage).
➔ Utilisations du collagène de type I
Comme le collagène de type I est abondant dans la peau et les os, vous pouvez estimer que sa fonction principale est de garder la peau jeune et de maintenir la solidité des os - dont les détails sont donnés ci-dessous ;
✓ Santé de la peau : si vous avez des rides, un relâchement ou une rugosité sur votre peau, son principal problème est la carence en collagène de type I.
✓ Contraction musculaire : Le collagène de type I est également important pour la contraction musculaire. Il aide à connecter les fibres musculaires et leur permet de se contracter et de se détendre.
✓ Formation des vaisseaux sanguins : Le collagène de type I est également important pour la formation des vaisseaux sanguins. Il contribue à la formation des parois des vaisseaux sanguins et les maintient solides et en bonne santé.
✓ Cicatrisation des plaies : Le collagène de type I est également important pour la cicatrisation des plaies. Il favorise la formation d'une croûte sur la plaie et offre un cadre propice à la croissance de nouveaux tissus.
✓ Réparation du cartilage : Les articulations du corps humain sont constituées d'une substance moelleuse appelée cartilage, et ce cartilage est principalement composé de collagène de type I. Le cartilage agit comme un amortisseur et un point de réduction de la friction entre deux os.
✓ Formation osseuse : Sans os, nous sommes comme un long morceau de tissu posé au sol. Notre corps fabrique ses os principalement à partir de collagène de type I. Ainsi, une quantité accrue de collagène de type I améliore la production osseuse, accélère la guérison et renforce la structure osseuse.
b) Collagène de type II et ses utilisations
Le collagène de type II est composé de trois longues chaînes d'acides aminés entrelacées pour former une triple hélice. Cette triple hélice confère au collagène de type II force et souplesse.
Il est présent en abondance dans le cartilage articulaire et assure la résilience et la souplesse. Les compléments de collagène de type II sont généralement fabriqués à partir de cartilage de poulet ou de bœuf.
➔ Utilisations du collagène de type II
✓ Santé des articulations : Le collagène de type II est le plus abondant dans le cartilage, il est donc logique que la prise de ses suppléments aide à traiter les maladies des os et des articulations comme l'arthrose, etc. Il aide également à soulager les douleurs articulaires et ajoute du confort aux articulations pour un meilleur mouvement.
✓ Santé de la peau : certaines recherches ont montré que les suppléments de collagène de type II peuvent atténuer l’apparence des rides et des taches de vieillesse et aider à améliorer l’élasticité de la peau.
✓ Santé intestinale : certaines études de recherche ont montré que les suppléments de collagène de type II peuvent aider à protéger la surface interne/externe de l'intestin et à améliorer la digestion et l'absorption des nutriments.
✓ Fonction du système immunitaire : les suppléments de collagène de type II sont également parfois utilisés pour aider le système immunitaire à lutter contre les maladies, ce qui entraîne une guérison plus rapide des maladies.
c) Collagène de type III et ses utilisations
« Structurellement, le collagène de type III est formé de trois chaînes alpha identiques, ce qui en fait un homotrimère, contrairement au collagène de type I, qui se compose de deux chaînes alpha1 et d'une chaîne alpha2. »
Le collagène de type III est la deuxième catégorie de collagène la plus abondante dans le corps humain. Il est largement distribué dans divers tissus comme l'intestin, les vaisseaux sanguins, l'utérus, la peau et les parois des organes. Selon les données recueillies dans différentes parties du corps humain, le rapport collagène de type I/collagène de type III est de 4:1 (peau), 3:1 (organes), etc.
Ce type de collagène, classé comme fibrillaire, crée des fibres longues et fines qui confèrent aux tissus résistance et souplesse. De plus, il accélère la cicatrisation des plaies. Il maintient également l'architecture des vaisseaux sanguins et des autres organes, contribuant ainsi à leur bon fonctionnement.
➔ Utilisations du collagène de type II
✓ Santé des articulations : le collagène de type III n’est pas très abondant dans les os et le cartilage, mais il est présent et aide à soutenir d’autres types de cartilage pour maintenir la force et la santé des os.
✓ Santé de la peau : Le collagène de type III est très abondant dans la peau, tout comme le collagène de type I, et il aide à prévenir les ridules, qui se transforment ensuite en rides. De plus, le collagène de type III forme un réseau structurel sous la peau pour la maintenir ferme, mais grâce à son élasticité, la peau reste extensible.
✓ Santé capillaire : Le collagène de type III fournit la matière première nécessaire à la formation des cheveux, favorisant ainsi leur croissance et leur résistance. De plus, la protéine de type III est également présente dans le cuir chevelu, où se trouvent les racines des cheveux. En résumé, la prise de compléments de collagène de type III est bénéfique pour les cheveux fragiles.
✓ Cicatrisation des plaies : Le collagène de type III est la deuxième protéine de collagène la plus abondante dans les muscles et les organes, et comme vous le savez, le collagène est un aimant naturel pour la guérison des cellules ; en cas de blessure, le collagène aide à former rapidement de nouveaux tissus.
✓ Immunité : Le collagène de type III peut contribuer à renforcer l’immunité en stimulant la production de globules blancs. Il est souvent utilisé dans les compléments alimentaires pour traiter les maladies auto-immunes et autres troubles du système immunitaire.
d) Collagène de type V et ses utilisations
« Ce type de collagène est classé comme fibrillaire, se tissant en longues fibres semblables à des câbles qui confèrent force et flexibilité aux tissus. Il fonctionne avec les collagènes de type I et de type III, créant l'échafaudage pour les tissus et les organes. »
Le collagène de type V n'est pas aussi abondant que les cinq autres principaux types de collagène, mais il joue néanmoins des rôles essentiels, comme la formation de la cornée, des couches de peau et de cheveux, et du tissu placentaire. Présent dans la matrice extracellulaire de divers tissus, tels que la peau, les os, les vaisseaux sanguins et le placenta, il offre un soutien structurel vital.
➔ Utilisations du collagène de type II
✓ Cheveux et Ongles : Il soutient la santé et la robustesse des cheveux et des ongles.
✓ Santé oculaire : C'est un élément clé de la cornée, contribuant au maintien de la forme et de la clarté de l'œil.
✓ Résilience de la peau : le collagène de type V aide à maintenir la santé de la peau, contribuant à sa force et à son élasticité.
✓ Vaisseaux sanguins : Le collagène de type V forme la structure des parois des vaisseaux sanguins, contribuant à leur stabilité et à leur bon fonctionnement.
✓ Formation des tissus : le collagène de type V aide les autres types de collagène dans la fabrication de divers tissus et couches d'organes, il contribue donc à leur croissance saine.
e) Collagène de type X et ses utilisations
« Le collagène de type X comprend une courte triple hélice de collagène flanquée de deux domaines non collagènes, NC2 et NC1. »
Il aide à lier les minéraux essentiels, tels que le calcium, aux fibres de collagène, améliorant ainsi la résistance des os - ce faisant, il contribue à la robustesse de notre système squelettique.
Contrairement aux autres types de collagène, il ne crée pas de fibres longues, mais forme un réseau de fibres plus courtes. Ce réseau distinct confère résistance et souplesse au cartilage de croissance et à la zone calcifiée du cartilage articulaire.
➔ Utilisations du collagène de type II
Voici quelques utilisations du collagène de type X :
✓ Rôle spécialisé : même s'il est présent en plus petites quantités, sa fonction distincte dans le développement du squelette souligne son importance.
✓ Signifiant de transition : Le collagène de type X agit comme un marqueur pendant le développement osseux, indiquant le passage du cartilage à l'os solide.
✓ Indicateur de plaque de croissance : sa présence dans les plaques de croissance signale la transformation cruciale qui sous-tend la croissance osseuse longitudinale.
✓ Facilitateur de croissance : En facilitant cette transition, le collagène de type X garantit que les os grandissent en longueur et en force, ce qui est essentiel pour une santé osseuse solide et une intégrité structurelle.
➔ Conclusion
Les fabricants de collagène du monde entier proposent des compléments alimentaires spécialisés, axés sur la production d'un type spécifique de collagène, comme le collagène de type I ou II, entre autres. Il est toutefois important de noter que certains fabricants utilisent du collagène bovin, d'autres porcin, tandis que d'autres encore utilisent des mélanges d'animaux, ce qui peut poser problème en termes de qualité et pour certaines cultures (le collagène porcin est interdit en islam).
Chez Yasin, nous nous efforçons de produire du collagène issu de toutes sortes d'animaux, mais dans des contenants spécifiques, afin de garantir aux consommateurs la qualité qu'ils recherchent. Ainsi, si vous êtes fournisseur de protéines ou de poudre de collagène, nous vous garantissons des produits 100 % authentiques.