Fournisseur OEM/ODM en gros 80-260 feuilles de gélatine Bloom pour la boulangerie
Nous nous sommes engagés à offrir un fournisseur d'achat à guichet unique facile, rapide et économique pour les consommateurs pour les fournisseurs OEM/ODM en gros de feuilles de gélatine Bloom 80-260 pour la boulangerie. Au fur et à mesure que nous avançons, nous gardons un œil sur notre gamme de produits en constante expansion et améliorons nos entreprises.
Nous nous sommes engagés à offrir un service d'achat à guichet unique simple, rapide et économique pour les consommateurs. Feuilles et feuilles de gélatine de ChineNotre entreprise dispose déjà de nombreuses usines de pointe et d'équipes technologiques expertes en Chine, offrant les meilleures solutions, techniques et services à ses clients du monde entier. L'honnêteté est notre principe, le professionnalisme notre métier, le service notre objectif et la satisfaction client notre avenir !
Depuis 2008, nous avons commencé à produire des feuilles de gélatine et nous disposons désormais d'une technologie avancée et mature dans la production de gélatine en feuilles pour garantir une qualité élevée.
1. Matières premières pures
2. Haute transparence et sans odeur particulière
3. Hautement congélateur, conserve bien et est facile à retirer de l'eau après trempage dans de l'eau à température ambiante pendant 6 à 8 minutes.
4. Sans gras ni cholestérol, il est facilement absorbé par l'organisme
En comparant les autres feuilles de gélatine en Chine, nous avons les avantages de qualité suivants :
| Articles | Feuille de gélatine Yasin | Feuille de gélatine d'une autre marque |
| Force de la gelée | supérieur à la norme | Conforme ou légèrement inférieur à la norme |
| Capacité de rétention d'eau | ≥ 90% | 50% -85% |
| Goût | Avec le goût et l'odeur uniques de ce produit, aucune odeur | Avec le goût et l'odeur uniques de ce produit, certains sont amers |
| Poids unitaire | ±0,1 g de norme | ±0,5 g de norme |
La feuille de gélatine est largement utilisée pour faire du pudding, de la gelée, du gâteau mousse, des bonbons gélifiés, des guimauves, des desserts, des yaourts, de la crème glacée, etc.
| Éléments physiques et chimiques | ||
| Force de la gelée | Floraison | 120-230Bloom |
| Viscosité (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Décomposition de la viscosité | % | ≤10,0 |
| Humidité | % | ≤14,0 |
| Transparence | mm | ≥ 450 |
| Transmission 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Cendre | % | ≤2,0 |
| Dioxyde de soufre | mg/kg | ≤30 |
| peroxyde d'hydrogène | mg/kg | ≤10 |
| Insoluble dans l'eau | % | ≤0,2 |
| Mental lourd | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1,0 |
| Chrome | mg/kg | ≤2,0 |
| Articles microbiens | ||
| Nombre total de bactéries | UFC/g | ≤10000 |
| Escherichia coli | NPP/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Négatif | |
| Grade | Floraison | NO | NO | Détail de l'emballage | NO/CTN | Taille du carton (mm) |
| ( g/feuille ) | ||||||
| (par sac) | ||||||
| Or | 220 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Argent | 180 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Cuivre | 140 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*395mm |
Haute transparence
Inodore
Fort pouvoir de congélation
Protection colloïdale
Tensioactif
Adhérence
Filmogène
Lait en suspension
Stabilité
Solubilité dans l'eau
1. Le premier fabricant de feuilles de gélatine en Chine
2. Notre matière première pour les feuilles de gélatine provient du plateau Qinghai-Tibet, nos produits ont donc une bonne hydrophilie et une bonne stabilité au gel-décongélation sans odeurs
3. Avec 2 usines propres GMP et 4 lignes de production, notre production annuelle atteint 500 tonnes.
4. Nos feuilles de gélatine respectent strictement la norme GB6783-2013 pour les métaux lourds dont l'indice : Cr≤2,0ppm, inférieur à la norme européenne 10,0ppm, Pb≤1,5ppm inférieur à la norme européenne 5,0ppm.
Emballer
| Grade | Floraison | NO | NO (par sac) | Détail de l'emballage | NO/CTN | Taille du carton (mm) |
| Or | 220 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Argent | 180 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*395mm | ||
| Cuivre | 140 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*355mm |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*335mm | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | 660*250*395mm |
Certificat
Certificat de système de gestion de la sécurité alimentaire
Marque déposée
Licence de production alimentaire
Certificat de brevet
Certificat Halal
Transport ou stockage
Par mer ou par air
Il convient de conserver le produit à une température modérée, c'est-à-dire loin d'une chaufferie ou d'une salle des machines, et à l'abri de la chaleur directe du soleil. Conditionné en sacs, il peut perdre du poids en conditions sèches.
Q1. Quelle est la différence entre la gélatine en feuille et la gélatine en poudre ?
Les feuilles de gélatine et la gélatine en poudre sont différentes du collagène. Les feuilles de gélatine sont fines et plates, tandis que la gélatine en poudre est granuleuse et volumineuse. La plupart des boulangers préfèrent la gélatine en feuille, car elle est facile à manipuler et à doser.
Q2 : Comment utiliser une feuille de gélatine ?
Tout d'abord, faites tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant quelques minutes pour les ramollir. Une fois ramollies, ajoutez-les au liquide chaud pour les dissoudre et obtenir une consistance gélifiée. Elles sont couramment utilisées dans les desserts, les mousses, les crèmes anglaises, les panna cotta et autres recettes nécessitant un agent gélifiant.
T3：Les feuilles de gélatine conviennent-elles aux végétaliens ?
Non, car les feuilles de gélatine sont fabriquées à partir de collagène animal, elles ne sont pas acceptables pour les végétaliens.
Q4 : Comment conserver la gélatine en feuilles ?
Conservez les feuilles de gélatine dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la lumière directe du soleil. Idéalement, conservez-les dans un récipient hermétique ou dans leur emballage d'origine pour préserver leur fraîcheur et éviter leur fragilisation.
Q5 : Peut-on utiliser des feuilles de gélatine dans des liquides chauds ?
Oui, vous pouvez utiliser des feuilles de gélatine dans des liquides chauds à condition qu'elles soient ramollies et dissoutes.
Nous nous sommes engagés à offrir un fournisseur d'achat à guichet unique facile, rapide et économique pour les consommateurs pour les fournisseurs OEM/ODM en gros de feuilles de gélatine Bloom 80-260 pour la boulangerie. Au fur et à mesure que nous avançons, nous gardons un œil sur notre gamme de produits en constante expansion et améliorons nos entreprises.
Fournisseur OEM/ODM Feuilles et feuilles de gélatine de ChineNotre entreprise dispose déjà de nombreuses usines de pointe et d'équipes technologiques expertes en Chine, offrant les meilleures solutions, techniques et services à ses clients du monde entier. L'honnêteté est notre principe, le professionnalisme notre métier, le service notre objectif et la satisfaction client notre avenir !
Feuille de gélatine
| Éléments physiques et chimiques | ||
| Force de la gelée | Floraison | 120-230Bloom |
| Viscosité (6,67% 60°C) | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Décomposition de la viscosité | % | ≤10,0 |
| Humidité | % | ≤14,0 |
| Transparence | mm | ≥ 450 |
| Transmission 450 nm | % | ≥30 |
| 620 nm | % | ≥50 |
| Cendre | % | ≤2,0 |
| Dioxyde de soufre | mg/kg | ≤30 |
| peroxyde d'hydrogène | mg/kg | ≤10 |
| Insoluble dans l'eau | % | ≤0,2 |
| Mental lourd | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsenic | mg/kg | ≤1,0 |
| Chrome | mg/kg | ≤2,0 |
| Articles microbiens | ||
| Nombre total de bactéries | UFC/g | ≤10000 |
| Escherichia coli | NPP/g | ≤3,0 |
| Salmonella | Négatif | |
Feuille de gélatine largement utilisée pour la fabrication de pudding, de gelée, de gâteau mousse, de bonbons gélifiés, de guimauves, de desserts, de yaourts, de glaces, etc.
Avantage de la feuille de gélatine
Haute transparence
Inodore
Fort pouvoir de congélation
Protection colloïdale
Tensioactif
Adhérence
Filmogène
Lait en suspension
Stabilité
Solubilité dans l'eau
Pourquoi choisir notre feuille de gélatine
1. Le premier fabricant de feuilles de gélatine en Chine
2. Notre matière première pour les feuilles de gélatine provient du plateau Qinghai-Tibet, nos produits ont donc une bonne hydrophilie et une bonne stabilité au gel-décongélation sans odeurs
3. Avec 2 usines propres GMP, 4 lignes de production, notre production annuelle atteint 500 tonnes.
4. Nos feuilles de gélatine respectent strictement la norme GB6783-2013 pour les métaux lourds dont l'indice : Cr≤2,0ppm, inférieur à la norme européenne 10,0ppm, Pb≤1,5ppm inférieur à la norme européenne 5,0ppm.
Emballer
| Grade | Floraison | NO ( g/feuille ) | NO(par sac) | Détail de l'emballage | NO/CTN |
| Or | 220 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | ||
| Argent | 180 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | ||
| Cuivre | 140 | 5 g | 1 kg | 200 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg |
| 3,3 g | 1 kg | 300 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg | ||
| 2,5 g | 1 kg | 400 pièces/sac, 20 sacs/carton | 20 kg |
Stockage
Il convient de le stocker à une température modérée, c'est-à-dire loin d'une chaufferie ou d'une salle des machines, et à l'abri de la chaleur directe du soleil. Conditionné en sacs, il peut perdre du poids en conditions sèches.
